philips pasta maker 出新产品了，小而且便宜

昨天去店里逛发现的，Williams-Sonoma有在线20% off，店里match, 最后价格是$159 + tax，比前一个型号便宜不少。

新型号体积只有原来那个的一半，没那么占地方了。每次最多出 1 lb 面，速度18分钟，跟原来那个差不多。

昨天晚上做了一次，刚做出来的没那么劲道。面放在冰箱一晚，早上起来就劲道一些了。（问题，怎么能一出来就比较筋道？我用的是 all purpose flour, 加水和鸡蛋）

有兴趣的朋友可以入手了。Amazon 好像还没有卖的，我只找到 Williams-Sonoma 店里和网站。

 

 

 

所有跟帖： 

• 揉完面，机器暂停十分钟。然后再接着出面条。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 07:29:41

• 能有日本店里的面条好吃吗？ -爱吃鱼鱼- ♀ (45 bytes) () 11/21/2016 postreply 08:39:48

• 不知道这是哪种面条，不好比。不过这么做的，比直接出的好吃。一般我都做两锅。分好量，冻上。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 10:15:04

• 要劲道必须用高筋面粉。 -msnbc2009- ♂ (44 bytes) () 11/21/2016 postreply 09:12:14

• 盐是骨头碱是筋，水里加盐，面里加碱，这样才劲道。 -msnbc2009- ♂ (83 bytes) () 11/21/2016 postreply 09:14:28

• 要劲道的第三个秘诀是多加点鸡蛋。 -msnbc2009- ♂ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 09:17:25

• 看着就不如老版本耐用。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 09:42:32

• 老版本太大了，家里装不下啊。 -ayready- ♂ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 10:56:38

• 这个是compact -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 09:43:39

• 不用加鸡蛋，把原配方的水量减少一点就筋道了。 -白米饭最香- ♀ (0 bytes) () 11/21/2016 postreply 18:44:54

• 还是喜欢原版的，不过我那个塑料盖子被我不小心掰碎了，能置换吗，一直不知道。 -宝宝壮壮- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 00:44:50

• 你可以打电话请公司再给你寄一个新的，我的也是被我掰断了，公司寄了一个新的给我，不过我是刚买不久就断了的。 -zserke- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 19:22:56

• 这种机器可以做比较硬的面吗 -神仙老妈- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 06:31:04

• 网站上199还有20%off。 -团圆- ♀ (0 bytes) () 11/22/2016 postreply 18:50:27