mixer 主要是用来做蛋糕，和压面条，绞肉馅。这个对我属于必备品。我以前也用mixer 做手工面包，比较耗时，有娃之后时间紧张，给娃吃的面包就都用面包机做了，娃反馈还不错，昨天还问我是不是可以开一个bakery, 我说上班已经很忙了，娃说可以周末开啊.
面包机我一共用过4个，前2台是便宜的几十刀的，烤面包不行，主要是用来和面发面，用的比较多，坏了之后就买了目前2个比较贵的（先买的zojirushi 大约$300, 后来买了panasonic 2500 台湾版，4年前买的，大约$500，主要用来做软面包)。
电饼铛是利仁的，不过早已不用了，用铸铁平底锅更方便。这个对于老手属于可有可无，有了对新手会帮助大一些。
我的建议是：看你的需要，如果做面包，又有时间，那就mixer 一个就行。如果时间紧，只做面包，可以用面包机，但一定要买好的，我的2个都不错。 最好是mixer和好面包机都买。电饼铛属于可有可无。
