家常缄水面，筋斗又弹牙(图文+视频）

面条作为世界范围里最著名的食物之一，制作方法千变万化，各式面条的配方也是多种多样的，今天咱们一起做的，是最家常最普通但口感杠杠滴---缄水面

配料
500克普通面粉
两个鸡蛋的蛋清
150克水
5克盐
0.6克泡打粉
额外的面粉撒粉
煮面条的水

 

 

 

所有跟帖： 

• 谢谢分享。你配方里的泡打粉给我看糊涂了，看完视频才知道你说的是碱面。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 11:37:59

• 加了缄的面条口感特Q ,谢谢你的细心 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 11:40:45

• 我们老家也吃碱面。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 11:43:48

• 你说二个鸡蛋蛋清，可视频中显示蛋黄？哪个对？ -stone_cold_fox- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 13:03:40

• 那真是蛋清，不知道咋的，可能灯光映的，谢谢你仔细 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 13:06:12

• 这手擀面做的真漂亮！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 14:40:00

• 谢谢您赞 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 18:47:46

• 真漂亮！ -anonymous4- ♂ (59 bytes) () 07/22/2020 postreply 18:31:02

• 谢谢惦记，是我，10多年前您就在 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 18:49:03

• 问好老朋友！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/22/2020 postreply 19:43:47