超简单好吃薯条

为了我们家特挑食的少爷，我去年天天上私房，学了不少厨艺。今天给放学了的小朋友做了炸薯条做点心，也上私房分享一下：）

材料：一个大土豆
调料：黑松露盐

做法：取一个大土豆洗净，去皮，切成条。一个中等油锅烧开，倒入的油盖住锅底。（我尽量不用太多油）等油很热了，把土豆倒进去，摊平在锅底。开中温，先不急着翻，等沾锅的那面有点金黄再翻。把火开大，继续翻，直到全部的土豆条都呈金黄色，就可起锅，把炸好到薯条放到盆里，撒上黑松露盐，翻伴一下，又脆又香，开吃！小朋友吃得很开心，说比餐馆好吃，两分钟就消灭了：）



 

所有跟帖： 

• 谢谢！看样子关键是那个盐。下次试试！ -寒枝- ♀ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 09:06:47

• 这个好. 不粘锅? -weston- ♀ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 17:44:04