谢谢分享，这个面包一定好吃。原来揉面是这样哒，学习了。

所有跟帖： 

• 揉面有很多方法，我这个只是我觉得比较省力的一种，其实我现在也有机器，但是懒得用 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 10:28:52

• 请教 -希望自己不简单- ♀ (102 bytes) () 12/12/2017 postreply 11:38:58

• 我真的没用机器揉过面。。。虽然我最近入了台机器，但还没试过，因为小批量的我认为手揉就很快，扩展的话10分钟 -呆滴生活- ♂ (209 bytes) () 12/12/2017 postreply 12:36:19

• 坦白，我学做面食不久，还在各种学习初试阶段，小面团觉得用机器小题大做，让它先睡觉吧：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 13:13:10

• 是的，就像我在视频里说的，通过手工揉面可以很清楚的感知到面团的变化，对于烘焙的理解更加充分 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:32:29