我的方法： 锅面先用肥肉抹抹。 每面三分钟加盖。 加Garlic Powder。

来源: 应声虎 于 2014-05-19 16:01:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2014-05-19 17:34:20 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 三种不同部位的牛排肉质和烹调时间 由 uptrend 于 2014-05-17 22:42:27

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• 煎的时候加盖，成了蒸牛排，影响成色 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2014 postreply 21:25:38

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