谢谢分享,都可以的,出味道就行,以前妈妈只是切碎一样好吃!!光这汁我都可以吃一碗饭!!哈哈
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回答: 我喜欢把姜去皮,擦成姜茸,省去了切切切剁剁剁的环节,葱切丝,然后浇上热油。如果量大,比如餐馆批量做,就可以把姜葱切小块之后,用打
由 lurenjia2014
于 2021-01-17 09:41:33
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• 这个葱,切法不同,味道也不同。比如我把葱茎和叶子都先对半剖开,然后切细,眼睛会流泪,和切洋葱一样。如果不先对半剖开,眼睛不会流泪 -lurenjia2014- ♀ (206 bytes) () 01/17/2021 postreply 10:59:29