【家庭自制原味年糕】（视频+图文），敲打出来的原味年糕，蒸煎煮，都美味。年年高！

来源: 歆歆 于 2022-01-23 16:02:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (757 bytes)
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偷点小懒，直接用的是粘米粉和糯米粉。

原味年糕软硬合适，温润如玉。

就是这些，还有水。

 

所有跟帖： 

• 一比一的比例没有做过，会不会太软？ -平平常常- ♀ 给 平平常常 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/23/2022 postreply 19:01:32

• 挺好的。如果你喜欢更有口感的，2：1，多点粘米粉。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 06:46:57

• 一半一半也无所谓，那种粉多点少点做出来效果都是一样，我每年都做。 -东施爱美- ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 09:40:54

• 糯米多的，软一些。看着差不多。韩国年糕全米粉。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 10:59:39

• 吃年糕，过年啦。 -LianEE- ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 10:40:02

• 喜迎小虎。国内已经完全过年气氛了。某宝店铺很多都关门休假了。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 11:00:38

• 喜迎小虎。国内已经完全过年气氛了。某宝店铺很多都关门休假了。 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2022 postreply 11:00:46

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