能干!米里有类似面筋的东西吗?为啥需要锤炼才劲道?

回答: 自己动手打年糕(糍粑)食乐2018-01-03 20:56:17

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主要是把米打粘了才有口感,糯米本身应该是gluten free -食乐- 给 食乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 16:12:30

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