能干！米里有类似面筋的东西吗？为啥需要锤炼才劲道？

来源: 日月茗 于 2018-01-03 21:40:05 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 自己动手打年糕（糍粑） 由 食乐 于 2018-01-03 20:56:17

所有跟帖： 

• 主要是把米打粘了才有口感，糯米本身应该是gluten free -食乐- ♀ 给 食乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2018 postreply 16:12:30

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