别急着揭锅, 就不会瘪了. 另外和面的时候加一点油也发得好.
买的哪有自己做的好吃啊. 三光没听说过, 一个是饧面, 一个是
所有跟帖:
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连三光都没听说过,泥泥,那一看就是不是活面世家的。。。
-Aerie-
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01/17/2010 postreply
19:52:53
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咱是自学成才, street smart :D
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
19:55:21
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牛泥泥~~~~~~
-Aerie-
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01/17/2010 postreply
20:01:07
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吹滴, 哈哈
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
20:05:35
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你很有悟性呀,三光都不知道也!全靠自己醒悟,牛!
-阿小饼-
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01/17/2010 postreply
19:57:39
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其实也不是自己醒悟, 也是看别人教的:D 就是没注意过三光,
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
20:01:53
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我怎么觉得揉面其实挺重要的。:D
-阿小饼-
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01/17/2010 postreply
20:04:20
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是吗? 讲讲. 我不怎么揉的. 不过我最后摔两下, 书上说一摔就把劲道
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
20:06:54
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是摔出来的啊,我还第一次听说,我都是跟网上学的,都是三光。。。
-阿小饼-
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01/17/2010 postreply
20:10:38
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我是看意大利菜谱教做面包的时候说的, 一摔面就光了倒是:D
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
20:13:32
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能说具体些吗?要怎么摔?站远些,还是在小凳子上,往盆里狠命摔?:D
-阿小饼-
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01/17/2010 postreply
20:16:05
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往面板上摔, 我觉得分成小块摔效果好些, 大团的可能得站凳子上摔:D
-叶泥泥-
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01/17/2010 postreply
20:20:16
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咳,都是力气活。不容易哦。:D
-阿小饼-
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01/17/2010 postreply
20:31:27
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这不,慢慢地就把各种秘诀都勾出来了,哈哈,亏你想得出啊。
-Aerie-
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01/17/2010 postreply
20:12:39