梦幻冰皮月饼，不蒸不烤，平底锅轻松搞定，冷藏三天依旧柔软如初（图文视频）

来源: YuCuisine 于 2023-09-06 08:57:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (866 bytes)

月饼还是喜欢冰皮的，真是简单又好吃

这个配方的饼皮很好，我留了一个在冰箱冷藏了三天，还是很软

成分：（10x50g）

冰皮：
26克 糯米粉
26克 粘米粉
13克 小麦淀粉（澄粉）
26克 糖粉
20克 植物油
120克 牛奶
1/2 茶匙 紫薯粉
一点蝶豆花粉

芋泥馅：
250克芋泥

 

做法请参考视频：

 

所有跟帖： 

• 梦幻的色彩真漂亮！冰皮月饼收藏了。 -燕京夜话- ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2023 postreply 14:35:06

• 漂亮! -东村山人- ♀ 给 东村山人 发送悄悄话 东村山人 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 00:35:41

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