冰皮月饼——不用烘烤,冷藏后依然很柔软爽滑,颜色是纯天然的哦(图文+视频)

来源: 2021-09-16 06:24:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4554 bytes)

大家好,下周就是中秋节了。大家中秋快乐哦。如果大家不想熬糖浆,或者没有烤箱,可以试试不需要烘烤的冰皮月饼。这个冰皮月饼颜值非常的高,而且非常柔软,放入冰箱冷藏后依然是柔软的,不会硬,而且颜色是纯天然的哦,这个淡淡的紫色真的好美!!大家试试吧。喜欢的话,给我点个赞哦,今年你打算吃什么月饼呢?


 

饼皮原料:糯米粉55g,粘米粉55g,玉米淀粉35g,糖20g,植物油25g,紫甘蓝汁250g。

馅儿料:豆沙馅儿300g。

其他原料:熟玉米淀粉20g。

步骤:1.首先制作紫甘蓝汁。拿出一些切碎的紫甘蓝,加入水,放入搅拌机搅拌,然后过滤,加入柠檬汁。2.把饼皮里所有的原料搅拌均匀。3.放入蒸锅中蒸熟。4.把面团分成15份儿,搓圆,馅儿也分成15份儿,搓圆。5.拿出一个面团,捏成片,包上一个豆沙球。用月饼模具压出花纹,一个冰皮月饼就做好了。超美。

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)

所有跟帖: 

用紫甘蓝调色是个好主意,这个紫颜色真漂亮。谢谢分享 -加国久久- 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 06:32:14

嗯,是的,颜色超级美~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 06:33:22

淡紫色,好浪漫!预祝中秋快乐,幸福团圆! ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 07:43:36

嗯,确实是很浪漫的颜色~~祝龙妈中秋快乐,开开心心 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 08:51:30

哈哈 撞冰皮月饼了:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 08:00:34

^_^确实哦~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 08:51:54

好吃、好看!赞 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 11:10:37

嗯,是的,很美 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 12:07:17

又一个月饼王 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 09/16/2021 postreply 12:18:52

过奖过奖~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 00:07:13

紫色天然色素的办法真巧妙!学习了。 -米粒妈妈- 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 06:52:16

哈哈,是的,很好玩 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 11:17:37

淡淡的紫色真漂亮,赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 11:49:29

是的呢 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2021 postreply 02:39:52

好看又好吃,好赞 -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 17:34:01

谢谢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/18/2021 postreply 02:40:09

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部