我不是四川人,刚好一位四川朋友给了我这个川味儿麻辣香肠的配方,实在是好吃,我和大家分享一下。
材料: 肥瘦相间猪肉 3000克 炒香的花椒粉 35克 辣椒粉 45克 盐 60克 糖 30克 白酒 30毫升 十三香 8克 黑胡椒粉 8克
我的口味比较淡,口味重的朋友可以在搅拌好调味料后试一下,如果太淡了,适当加一点生抽。
我不是四川人,刚好一位四川朋友给了我这个川味儿麻辣香肠的配方,实在是好吃,我和大家分享一下。
材料: 肥瘦相间猪肉 3000克 炒香的花椒粉 35克 辣椒粉 45克 盐 60克 糖 30克 白酒 30毫升 十三香 8克 黑胡椒粉 8克
我的口味比较淡,口味重的朋友可以在搅拌好调味料后试一下,如果太淡了,适当加一点生抽。
• 太厉害了。看满+点赞+订阅! -二月海- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:07:13
• 谢谢你~~~:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:00:58
• 看馋了,真希望住你家附近 :-) -眉豆角- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:12:54
• 哈哈,对啊,我经常分给朋友们:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:04:08
• 每年年底只要腊肉腊肠做起来,就感觉有年味了 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 12:54:06
• 本来今年不想做了,这临近过年了,想着自己不做点什么还真没年味儿,最后还是做了:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:05:00