《川味儿麻辣香肠》,现在做,过年刚好吃最新鲜的,试一下我的配方,你一定不会后悔的(图文+视频)

来源: 彬彬有院 2022-01-14 08:39:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1866 bytes)
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我不是四川人,刚好一位四川朋友给了我这个川味儿麻辣香肠的配方,实在是好吃,我和大家分享一下。

材料: 肥瘦相间猪肉 3000克 炒香的花椒粉 35克 辣椒粉 45克 盐 60克 糖 30克 白酒 30毫升 十三香 8克 黑胡椒粉 8克

我的口味比较淡,口味重的朋友可以在搅拌好调味料后试一下,如果太淡了,适当加一点生抽。

 

 

 

所有跟帖: 

太厉害了。看满+点赞+订阅! -二月海- 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:07:13

谢谢你~~~:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:00:58

看馋了,真希望住你家附近 :-) -眉豆角- 给 眉豆角 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 11:12:54

哈哈,对啊,我经常分给朋友们:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:04:08

每年年底只要腊肉腊肠做起来,就感觉有年味了 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 12:54:06

本来今年不想做了,这临近过年了,想着自己不做点什么还真没年味儿,最后还是做了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 14:05:00

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