核桃馍——陕西汉中小吃,金黄酥脆,香酥可口(图文+视频)

来源: 2020-07-23 08:24:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3982 bytes)
本文内容已被 [ 闲暇食光 ] 在 2020-07-24 09:48:05 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

最近在看阿星探店,他在里面介绍了一款陕西汉中的小吃核桃馍。我一看就很眼馋呀,于是学习了一下,自己做了核桃馍。放了好多的核桃,绝对的香酥可口,而且这款核桃馍是咸的哦,当然如果你喜欢甜的,也是可以放糖的。

面团原料:中筋面粉600g,水360g,酵母粉6g,盐4g,菜籽油80g。

馅儿料:核桃290g,芝麻60g,熟面粉60g,菜籽油200g,盐4g,十三香4g。

 

步骤:1.首先把面团原料里所有的原料活成团。2.发酵到两倍大。3.准备好核桃馅儿。把核桃和芝麻烤熟。核桃拿出50g切成大粒备用,其余的切碎,芝麻也切碎。4.菜籽油烧热,然后把除了50g大粒核桃以外的馅儿原料全部拌在一起备用。5.面团分成两份,拿出一份,擀成长方形的面皮,抹上核桃馅儿。然后卷起来切成小剂子。6.把小剂子擀成饼。7.做好所有的饼,再抹上一层馅儿料,撒上留好的50g大粒核桃装饰。8.烤箱180摄氏度预热,烤40分钟左右。

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅,第一时间看到Lily的最新美食视频:)

所有跟帖: 

这个看着有食欲 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 10:12:51

很香酥! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 10:18:19

好诱人 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 13:04:23

嗯,很好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020 postreply 00:42:45

看着真香:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2020 postreply 14:02:54

是的,我也是当时一看到就被吸引了 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020 postreply 00:43:10

家乡小吃 -BeyondWin- 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020 postreply 08:14:32

我喜欢这个小吃,很好吃。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2020 postreply 09:50:49

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部