我的鸡蛋面是三杯面粉和三个鸡蛋加少许水,用厨房机器做好,放冷冻室冷冻。今天早上拿出来煮一下。
葱油虾皮是:加油加葱加虾皮直接熬。
我以前也加虾干熬,觉得时间长,看我以前做的博文和图片:
我的鸡蛋面是三杯面粉和三个鸡蛋加少许水,用厨房机器做好,放冷冻室冷冻。今天早上拿出来煮一下。
葱油虾皮是:加油加葱加虾皮直接熬。
我以前也加虾干熬,觉得时间长,看我以前做的博文和图片:
• 最家常的东西最好吃,可是也是做不好做的。人人都经常吃的东西,差那么一点点就可以感觉出来的:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 07/25/2019 postreply 08:49:54
• 同意你的说法。跟你熟:我觉得这葱油拌面最重要的是面,然后是葱油、虾仁、最后是调料。我曾经做过碱水面,面的筋道提升很多,面好吃的不 -joycewu12- ♀ (170 bytes) () 07/25/2019 postreply 09:15:25
• 我也是最喜欢的是碱水面,意面因为是硬质小麦,也不错,我知道 -彬彬有院- ♀ (245 bytes) () 07/25/2019 postreply 10:14:57
• 握手!我有时间研究一下碱水面和碱水馄炖皮的配方~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/25/2019 postreply 10:59:53
• 碱水馄饨皮是不是比较禁煮? 我现在是直接用买的馄饨皮再压薄一倍, 绉纱的效果挺好, 但煮的时候皮容易烂, 需要点水。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/25/2019 postreply 22:27:43
• 碱水馄炖皮应该是比较紧煮,我有若干年没有在超市里买馄炖皮了。你的绉纱效果没有看明白? -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/26/2019 postreply 03:16:07
• 等着两位大厨研究成果!我们吃货有福啦! -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 07/25/2019 postreply 17:31:50