粗粮玉米面,换个花样吃爽口又健康!
做法
一、原料(两人份)
1份1/2 cup 高筋白面粉
2份2x1/2 cup玉米面粉
水
汤汁调味料若干
二、做法
1.先将1份白面粉和1份玉米面份用250毫升冷水混合搅匀
2.锅中加入750毫升冷水,倒入1.混合液快速搅拌煮沸
3.转小火(切记!)分次均匀加入两份玉米面粉,一边加入一边向同一方向快速搅动,中途盖锅焖5分钟,至粘稠后倒入(约煮制20~30分钟)刷过油的容器冷却成型
4.切块装盘,加入调料汁食用。
具体制做方法详见视频。
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