【白宗元】食谱- 【韓式辣炒豬肉】

在韓國 【白宗元】食谱超级有名的，他是在韩国特别有名的厨师，还开了很多家连锁店什么的

这次我想尝试一下 【韓式辣炒豬肉】特意买来了五花肉！

每次做韩国料理，都喜欢心安超市，因为比较齐全～ 我很喜欢的～

 

所谓的【白宗元】食谱就是超级简单又好吃吃 ～～就变得超级有名了～

还有 【白宗元】还在美国也开了几家店呢～ 叫什么香港饭店什么的～

 

食材

猪肉 1.5lb，白糖 1sp，酱油 3sp, 辣椒粉 2sp, 辣椒酱 1/2sp, 蒜 1sp, 大葱 2个，蔬菜(根据个人喜好)

 

我这次买的是烤肉用的五花肉，发现做 【韓式辣炒豬肉】用五花肉会更香，应该是因为有油吧？

先切一下大葱

洋葱，辣椒，甜椒什么的根据个人口味都切一下

 

要先炒肉才更有口感哦

炒到一定程度后，加大葱，会有葱油，很香的～

 

 

再放 白糖 1sp, 酱油 3sp 其实放酱料的顺序也很重要的

白糖-盐-酱油-醋 这样的顺序会帮助更入味，做别的菜也可以参考的 :)

 

 

加入蒜蓉 1sp 辣椒粉 2sp . 还有料酒的话会更好吃，不过我没有就省略了

 

 

 

辣椒酱 1/2sp 放进去，再翻炒

因为我的蔬菜不多，又放了些泡菜 (发现泡菜放在哪都好吃)

 

 

最后把准备好的蔬菜都放进去，再翻炒

 

 

完成！

 

因为不是很咸，没有配米饭就都吃光了 哈哈哈 

其实是超级简单的食谱，强力推荐试做哦！ 

 

所有跟帖： 

• 我要去买泡菜 了。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 09:11:12

• 你經常吃嗎？泡菜炒飯，泡菜湯，泡菜餅什麼的，都很好吃的～ 也是家裡必備品～！ -winnerlife- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 09:12:40

• 好多年没有买了，今天在超市里买小瓶试试…… -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 18:00:09

• 看着很开胃下饭啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 11:03:33

• 搜文中提到“白宗元”视频是韩语，看不懂啊。想学韩国菜：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 17:19:50

• 那是一个celebrity chef的名字 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 20:35:27

• 这个好吃。我也经常做：） -dianqi- ♀ (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 03:59:00

• 韩餐里我最爱吃的就是泡菜了 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 07:31:16

• 好有食欲啊 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 09:49:25

• 我在韩国住了两年，感觉你做的好吃加简单 -菜会香- ♀ (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 16:25:53

• 韩国的是把肉腌好再抄 -淡定哥- ♀ (0 bytes) () 08/04/2018 postreply 21:55:41

• 这个很下饭！ -我是Magic瑞秋- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 09:50:55