我妈妈是烟台人,也快80岁了。她说小时候烟台还有卖这个的,后来就没了。但她在济南读大学时,发现了甜沫是差不多同一种小吃。我都没吃过。可是我疑心甜沫是“填馍”的谐音。北方人吃完干的主食都有习惯喝点稀的”溜溜缝“谓之“填馍”
济南叫甜沫,烟台叫脑饭
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你试试这个,做给妈妈吃,说不定能找回儿时的味道~~
-闲暇食光-
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04/10/2018 postreply
23:51:18