根据我的经验,如果你要让面包机做土司的话,按照面包机上的说明书来做。因为如果不是严格按照面包机说明书的方子来做的话,有时候做出来的土司会很奇怪,样子和口味都很奇怪。
如果你只是用面包机和面,然后自己自己整形做面包,是没问题的。因为我常常一股脑儿把除了黄油以外的别的面粉,酵母粉,水,或者牛奶等一起扔进去,好像发起来的都挺好的,没啥大区别。主要是这样做省事。我常常做面包的。
根据我的经验,如果你要让面包机做土司的话,按照面包机上的说明书来做。因为如果不是严格按照面包机说明书的方子来做的话,有时候做出来的土司会很奇怪,样子和口味都很奇怪。
如果你只是用面包机和面,然后自己自己整形做面包,是没问题的。因为我常常一股脑儿把除了黄油以外的别的面粉,酵母粉,水,或者牛奶等一起扔进去,好像发起来的都挺好的,没啥大区别。主要是这样做省事。我常常做面包的。
• 她问盐是否影响酵母活性,你说“面粉,酵母粉,水,牛奶等一起扔进去” :) -稻穗儿- ♀ (33 bytes) () 01/14/2018 postreply 12:50:01
• 哈哈????,应该会有影响。不过影响估计不大。多谢提醒 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 13:09:04
• 你做得很漂亮,谢分享 :) -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 17:23:41
• 不客气!!好东西大家一起分享 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 21:09:15