龙虾两吃

来源: 峨眉山喜猴 2016-06-07 23:29:34 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (807 bytes)

活龙虾六个 去须 取出虾尾肉放入冰箱冷藏

龙虾头 钳 腿切块用盐 料酒腌制

郫县豆瓣 永川豆豉剁茸

姜蒜切片

起锅 热锅冷油 放入花椒妙香 转小火 放入

小米椒 朝天椒炒出红油放入姜蒜 豆瓣 豆

豉 八角 三奈 冰糖炒香 放入龙虾头 钳 腿

炒熟 起锅装盘

萝卜洗净去皮切丝 放入盘中

从冰箱取出龙虾尾 切三连片放在萝卜丝上

绿芥末 加李锦记蒸鱼鼓油调制成料汁 一同

上桌

所有跟帖: 

太好这一口了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 08:12:11

两种做法看起来都很好吃 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 12:29:02

第一盘摆得好秀美 -且过且悠然- 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 13:48:47

馋到啦!口水滴答一键盘! -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 17:04:04

what is 三奈? -Candela- 给 Candela 发送悄悄话 Candela 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 21:12:47

最好不要吃生的,如何保证卫生安全? -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2016 postreply 08:36:19

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