【姜黄羊肉煲】秋季进补、暖胃补身，这样吃姜黄，味道不一般（图文+视频）

现在是入冬前进补的好时候，这款羊肉煲即可以喝汤也可以吃肉，暖胃补身，既保持了羊肉的美味，又去除了膻气，再配个芝麻烧饼，完美一餐。 

羊肉 900g、姜黄1tsp、适量土豆和等量的胡萝卜、青红椒 

料包： 小茴香1tbsp、草果两个、桂皮适量、草豆蔻3粒、花椒1tsp、大料三朵

其它调料： 郫县豆瓣酱1/2tbsp、辣椒适量、葱姜蒜适量、料酒1tbsp、酱油1tbsp、一块黄冰糖、盐1tsp、胡椒粉少许

调料集体照：

羊肉先要泡4个小时，去除血水

姜黄提色提味营养丰富

吃肉又可以喝汤，是秋季进补的良方，值得您拥有。

尚食厨房还有很多精彩美食视频，希望您喜欢

 

所有跟帖： 

• 姜黄提高免疫力的好帮手，配上羊肉更香 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 08:28:34

• 说得太到位了！谢谢！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 08:35:27

• 买了costco 的羊腿，菜谱来得及时，马上如法炮制。谢谢分享。 -go_wxc- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:48:02

• 我用的羊肉也是从Costco买的 ：） -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:52:01

• 用Costco的羊肉炖过汤，比较柴。感觉还是亚洲店的山羊肉炖出来更好吃。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 15:12:14

• 最喜欢吃肉喝汤。姜黄也是Costco的么 -今年苹果树- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 14:30:13

• 对是在Costco买的 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 18:04:49

• 在西安吃看到是用汤捞，捞几次。不是泡也不是煮 -月盛斋- ♀ (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 18:52:08

• 滚烫的热汤捞薄薄的羊肉片？这个思路不错。我一般是把薄薄的羊肉片蒸一下，吃着很香，不塞牙缝。 -lurenjia2014- ♀ (146 bytes) () 10/12/2020 postreply 09:46:41