祝网友感恩节快乐！请教一烤火鸡的温度问题：

来源: qiasini 于 2011-11-24 10:45:49 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (101 bytes)

设用四周等温的烤箱烤长时间火鸡，在火鸡表面裹锡纸和不裹锡纸的情况下，火鸡表面哪个更焦？内部呢？

所有跟帖： 

• 回复：祝网友感恩节快乐！请教一烤火鸡的温度问题： -houtou72- ♂ 给 houtou72 发送悄悄话 houtou72 的博客首页 (362 bytes) () 11/24/2011 postreply 12:13:31

• 假设火鸡在烤箱中的位置是静止的。 -houtou72- ♂ 给 houtou72 发送悄悄话 houtou72 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2011 postreply 13:12:09

• 哈哈~长翅膀也得被烤：） -qiasini- ♂ 给 qiasini 发送悄悄话 (15 bytes) () 11/24/2011 postreply 13:20:18

• 看过老美店里的烤鸡炉吗？鸡是滚动着被烤熟的。 回复：哈哈~长翅膀也得被烤：） -houtou72- ♂ 给 houtou72 发送悄悄话 houtou72 的博客首页 (12 bytes) () 11/24/2011 postreply 17:09:43

• 我猜你没怎么用过烤箱 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (418 bytes) () 11/24/2011 postreply 14:03:40

• 谢谢~还是专业户回答靠铺：）学习了保湿是主要矛盾乐~居然还有“对流烤箱”，长见识~ -qiasini- ♂ 给 qiasini 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2011 postreply 14:09:04

• 有convection oven，据说可以节省能源的 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2011 postreply 14:26:33

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