我喜欢1的颜色,就是有点儿担心会掉釉。大炒锅已经被我养成不粘锅了。

来源: 2019-05-16 20:43:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (710 bytes)

我以前用过好几个不粘锅,最后的结果都是不管我再怎么小心,它都脱皮,就是不沾层脱落,都不知道吃进去多少化学物质了。

所以两年前我干脆就买了个铸铁的大锅,新买来的时候要开锅,之后每次用完了,不用洗涤灵,用热水就能清洗干净。养锅很简单,我就是刷完锅,把它放回火上烤干,在锅内测涂一层油,继续烧一会就好了。这样养了几个月,就成了不粘锅了。现在基本上炒啥都不担心粘锅,更不用担心会有化学涂层脱落被吃进肚子。

唯一的不足就是有点沉,但炒菜的时候不用扶着,很敦实。

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