便当盒里蛋饺与其他搭配，颜色非常好看～～我们上海做蛋饺：蛋液里面不放淀粉～～

所有跟帖： 

• 您是上海人，我就等着来给我指点，我看了不少做法，有加淀粉也有不加的，加淀粉是为了蛋皮柔韧不破裂，我也试过不加淀粉的 -某家的李园长- ♀ (56 bytes) () 02/01/2020 postreply 10:55:12

• 还有一个问题想请教：我用筷子取肉馅时，肉馅总是粘在筷子上影响速度，我就提前把肉馅分成小份来用，你们都是怎么做的呢？ -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 11:02:01

• 好主意！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 11:25:08

• 谢谢！我想过抹油，还没想过沾水，下次试试：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 11:48:40