把鱼清洗干净后在鱼身上切花刀然后选用你个人喜欢的口味调料和盐给鱼码味，

然后给鱼身刷上一层油，用铝箔纸包裹封紧口。入烤箱或烤炉上烤。铝箔纸一定要包裹严实这样在烤的过程中有蒸的效果。火候根据鱼的大小和重量自行判断掌握。

所有跟帖： 

• 必须用non-stick 锡箔纸吗？普通的会不会粘连？ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:10:26

• 已抹油保水份还防粘。 -无牙- ♂ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:14:36

• 好的！！！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:16:04

• 烤箱多少度？ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:19:36

• 380°F，每家烤箱功率不同，仅作参考。 -无牙- ♂ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:26:37

• 谢谢！ -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:29:26

• 最简单的方法：晒咸鱼。抓只猫看着，别让苍蝇偷走了 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:32:13

• 阿尤猫咪绝对不会监守自盗。 -无牙- ♂ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:51:26

• 哈哈哈（一次发现案板上生鱼缺了一块儿，问旁边的大花猫怎么回事儿，他满脸无辜地无视我；-） -最西边的岛上- ♀ (0 bytes) () 06/28/2025 postreply 18:58:41