面发得太过可以加入小苏打补救。馒头或包子成型后在蒸笼里放置半小时，等它再次膨大了再蒸。二次膨大后不能再碰。

来源: 油腻三脚猫 于 2024-11-05 06:03:47 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2024-11-05 06:04:45 时间, 由普通用户 油腻三脚猫 编辑
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