面发得太过可以加入小苏打补救。馒头或包子成型后在蒸笼里放置半小时，等它再次膨大了再蒸。二次膨大后不能再碰。

来源: 于 2024-11-05 06:03:47 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次