酥菜？大杂烩嘛

来源: Zhuzitaba 于 2022-02-10 16:01:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (874 bytes)
本帖于 2022-02-10 16:02:33 时间, 由普通用户 Zhuzitaba 编辑
回答: 【年菜记忆】八大野味 由 爪四哥 于 2022-02-10 15:19:17

我们那过年吃的叫酥肉：猪肉被面裹住，油锅里炸- -

（把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均匀、再裹上绍粉、下锅炸．
不一会儿，一股香味便弥漫在整个厨房，我们看见第一锅酥肉”出世”了）

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