1. 清蒸大熊猫
2. 油炸黄鼠狼
3. 红炖剑齿虎
4. 凉拌猛犸象
5. 蒜蓉金丝猴
6. 干扁美人鱼
7. 炭烧狐狸精
8. 椒盐恐龙蛋
信不信由你,反正紫姑说了,梦里吃过的年菜也算!
现实中吃过的年菜,至今记忆犹新的,是小时候在山东菏泽时,家家户户过年做的酥菜:
在一巨大无比的锅底,放一层猪骨头,
猪骨上放一层猪肉,
猪肉上放一层土豆,
土豆上放一层鱼肉
鱼肉上放一层海带
海带上放一层鸡肉
鸡肉上放一层莲藕
莲藕上放一层羊肉
羊肉上放一层白莱
然后放各种调味料,其它的记不清楚了,就记得要放好多好多酒。
把锅盖密封后,大火煮,然后小火焖三天三夜...
等到启封开锅时,所有食材入口即化,美味致及!
美味致及到何种地步?
吃了酥莱,就能做美梦。不仅能梦到吃八大野味,还能梦见娶五个媳妇儿。