讲个严肃的话题，吃点什么好

营养学有三要素，其中比较重要的是，多样性和水。

关于多样性，日本营养学家提出，每天要吃三十种不同的食物为好。这点看起来比较难实现，但是包子饺子馄饨可以轻易实现。在馅料中，每样加一点，尤其平时不怎么吃的，我通常加九种，这样一口吃下去，一天所需的营养就实现了三分之一。要吃水果了，也是多样性，周末熬粥的时候，我通常也会放上近十种，不知不觉的，多样性就可以实现了。

水，不是咖啡，不是汤，而是水。人体需要水，不一定要喝太多，但每天要摄取足够的水。不过下午4点以后不要喝。人的新陈代谢到了下午会减慢，晚上喝水，会加重心脏负担，第二天早上起来会眼睛肿。

烹饪方法，最不健康的就是炸，其次是炒，炖和煮，是比较健康的烹饪方式，也是卡路里最低的烹饪方式。比如炸薯条的热量是煮土豆的四倍。

关于所谓的不健康的食品，比如饱和脂肪，不要完全戒除，不健康的食品，也有它好的一面，少吃就可以了。

祝大家都健健康康的，这倒霉催的2020，还有一个半月就要过完了，我们要欢欢喜喜地迎接2021.

所有跟帖： 

• 早晨混沌，中午饺子，晚上包子算3样吗? -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:19:09

• 我概念很模糊，什么脂肪是饱和，什么是不饱和 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:21:06

• 牛油猪油是饱和脂肪，橄榄油是不饱和脂肪，核桃介于两者之间 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:30:24

• 我特别喜欢吃各类坚果，有文章说好，有的说坚果包括核桃都对中年人不好 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:36:05

• 吃了这些减少面食, 据说动物脂肪对大脑很有营养, 别吃那么多肉坚果以后还吃同样多的馒头就好 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:17:36

• 最后自己都不知到怎么胖的,没准是多余出的馒头转化成多糖脂肪, -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:27:22

• 成年女性每天所需卡路里为2100，超过了就转为脂肪。 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:49:24

• 小月啊！我弟弟是医生饮食控制和你说得差不多但三高，我胡吃海塞一顿吃十个炸鸡腿啥事没有，干体力活儿被动锻炼是我俩的区别 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:23:57

• 你很幸运啊，不过还是要注意饮食健康 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:31:30

• 心里偶尔也发毛，干活儿路过药店时经常进去测测血压 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:38:42

• 自己是自己最好的医生 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:08:32

• 于医生，你好：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:14:43

• 有次回国检查完身体，医学博士的我弟媳看着我的指标摇摇头说：看来只能解释为加拿大空气好了：) -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:31:23

• 嗯,有道理,加拿大夭折的人多了去了 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 21:50:44

• 这个好，我怎么没想到？ -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:50:32

• 哈哈哈 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 02:54:52

• 我们公司曾有个营养学的来做讲座，说如果一种食物，人类吃了不到200年，尽量少吃。 -500miles- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:37:05

• 还有所谓的野生新鲜蕨菜之类的，如果有营养早就被人类种植了，所谓的野味儿也是如此 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:42:18

• 蕨菜致癌。 -老生常谈12- ♂ (83 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:46:00

• 蒲公英哪? -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:20:47

• 药材，知名中药材，德国也有卖干蒲公英，泡水当茶喝。老生哥喝了多年，应该效果不错 -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:43:14

• 这个好，收下了 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:02:38

• 我觉得经常锻炼比饮食更重要，但反对大运动量，我经理他哥newfie曾经是长跑好手，53岁挂了 -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:51:40

• 今天你怎么句句锦句,我买走步机就是要达到hiking与动量, 而不是跑步机 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:20:06

• 有氧划船机也不错，腰腹，手臂，腿都练，对膝盖冲击压力小 -cowpi- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 22:08:46

• 我觉得经常锻炼比饮食更重要，但反对大运动量，我经理他表哥newfie曾经是ch -欲借嵯峨- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:51:40

• 以前听说吐纳，只喘气不吃东西 -M45- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 19:59:06

• 这个我做不到啊 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:09:22

• 饮食重要，但更重要的是适量运动或适当做做体力活儿。流水不腐户枢不蠹，人就是要常常活动 -落花起作回风舞- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:01:21

• 是的，适当的运动有益健康 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:09:59

• 用进废退 -移花接木- ♂ (0 bytes) () 11/16/2020 postreply 20:18:22

• 没有精神压力最有利健康。控制饮食是精神压力，不利于健康。 -石假装- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 00:04:33

• 石姐这才是警句，别给自己找麻烦，你的身体比你知道的多 -久经沙场的枪- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 02:59:30

• 我不控制，所以月 半：）我写给你们看的：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:51:51

• 每天要有粗纤维食物摄入 -爸爸的草鞋- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 01:29:22

• 每天要有甜食：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:52:28

• 我觉得，你，最需要吃的是：解药 -阿尤- ♂ (350 bytes) () 11/17/2020 postreply 04:27:28

• 科学得没有道理了。 -wingreen- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 04:41:26

• 他那是伪科学：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:53:33

• 营养学不是养生学：） -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 05:53:00

• 按元素周期表吃；） -阿尤- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:15:02

• 那就多喝点水吧：芝麻糊，核桃糊，五谷杂粮糊，咖啡，绿茶，红茶，再来点麦片糊。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:08:51

• 这些都可以，但水得摄入量，是指存粹的水 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 09:37:24

• 大伙儿说的都很有道理。就是不知道2021年是否真会比2020年好一点儿... -hibiskus- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:13:13

• 可能可以出来吃草吧？2022年就可以吃肉了，2023年就可以活蹦乱跳了，2024年可以飞天啦~~~ -紫色海洋- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 06:29:29

• 我都不想太远，先把今年对付完 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 09:38:08

• 要花心， 不专情某一个就好了。。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:03:32

• 是这个理儿，不然会恃宠而骄，然后就会出问题 -小小月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 09:38:42

• 下午四点以后不喝水 -a7a8- ♂ (119 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:39:44

• 这只是我的情况。我心率有点不齐，晚上任何汤或水果，都会导致第二天眼睛肿得睁不开 -小小月- ♀ (395 bytes) () 11/17/2020 postreply 09:43:19