古法蒸米,,从选米、淘米、下锅、到火候掌握,是一样都不能马虎的,
所有跟帖:
• 淘米,,一种古老的习俗,边淘边念着外婆的歌谣,儿时的幸福沁入米间,淘米,仪式感满满 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 18:52:13
• 古法藏香 弥漫幸福 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 18:52:35
• 古狗吧:) -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 19:42:31
• 微信推文标题:))) -晒太阳的花栗鼠- ♀ (246 bytes) () 09/19/2020 postreply 20:32:29
• 一切推送都关掉,需要的时候我自己会找 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 21:25:33
• 偶尔也开放一下啊,看看有什么惊喜 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 23:33:28
• 没惊吓就是惊喜了;) -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:05:36
• 主要是那时米太少仪式一下 -NewBird- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 18:56:14
• 洗出来的沙子跟淘金似的 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 20:35:34
• 小时候,我们也叫淘米 -66的山梁- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 19:48:28
• 对呀,淘,拿着个簸箕在水里晃啊晃的,,,淘金 淘宝 淘米,, -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 20:34:41
• 有时候米里会有沙子。不好的米要仔细淘过。 -66的山梁- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 21:38:40
• 小时候,我爹爱吃新米,香。新米下来时,就拿家里的国库陈米跟农民换新米,那时农民爱要陈米,, -晒太阳的花栗鼠- ♀ (724 bytes) () 09/19/2020 postreply 23:31:01
• 新米光亮,时间久水分散失,做饭出数是有道理的,陈米表面失水会变白,变得乌了巴都的,容易粉末化。 -手心手背99- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:00:46
• 恭恭敬敬叫声师傅,,徒弟从来没打算甚解问个why,=_=!!! -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:04:32
• 自己的经验:大米是新的好吃,小麦是陈的好吃 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:09:31
• 前几个星期,鲁国女神问我,麦熟了没?我说,这样了 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (583 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:16:05
• 你通常是偷坚果的 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 02:19:46
• 新麦粉发粘,新米香。。。稻米灌浆发黄后那种香气非常好闻,和汗脚臭有点交集,不知道你们是不是也有这个感觉。 -手心手背99- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:24:26
• 哈哈哈哈 徒弟以前说,skunk的味道像小磨香油 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:26:18
• 这口味,不一般。估计是你家美人的脚味 -阿尤- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 02:21:41
• 还是不一样 -手心手背99- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 07:39:02
• 痰嗽一声 -手心手背99- ♂ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:16:35
• 大疫当前,请慎重咳嗽 -晒太阳的花栗鼠- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 00:27:48
• 是的,新米好吃,但不出饭。 -66的山梁- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 08:13:58