【家乡菜】#90作品：凉拌海茸-素食

原料：海茸，彩色胡萝卜丝，香菜丝

调味料：生抽，胡麻油，香醋，白糖

做法：海茸需要隔天泡水，洗净沙子。过清水滤干。

水烧开后加入海茸煮沸后中小火煮二十分钟至半小时，

出锅倒进滤网滤干水，然后用凉水冲洗，目的就是要让海茸变得清脆爽口。

之后将海茸装在容器里加入胡萝卜丝及香菜丝，依自己喜好加入以上的调味料拌匀即可。

一次如果做很多当天吃不完可以放冰箱冷藏，味道也不错。

所有跟帖： 

• 这个海茸吃起来很Q呢！健康啊！ -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 19:16:25

• 请问生的是什么样子的，可以上一张图片吗？多谢！ -Impartial88- ♀ (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 20:34:34

• 我刚学会发贴，我试试发个照片上来。 -扬州吃货-凤凰城- ♀ (88 bytes) () 02/02/2016 postreply 20:40:13

• 非常感谢！！过几天去找找看。 -Impartial88- ♀ (0 bytes) () 02/02/2016 postreply 20:51:24

• 很健康爽口呢，赞！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 09:25:52

• 看着馋，但不知道哪里卖得到。这个海茸 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 09:57:58

• 中国超市里有卖。 -扬州吃货-凤凰城- ♀ (88 bytes) () 02/03/2016 postreply 20:49:29

• 开胃菜，赞! -廊桥伊梦- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 11:53:22

• 好爽口的素菜！ -绞股蓝蓝- ♀ (0 bytes) () 02/03/2016 postreply 21:42:48