大概在2000年左右才出现在重庆街面上,我记得那时在大坪的红楼医院马路对过有个面庄,璧山县来的姐妹俩开的,门口贴着,新派川味面 - 豌杂面。实际上就是早先的豌豆面和杂酱面的联合版。提一点小意见,豌杂面好像没有放瓢儿白的。你大哥我的两分:)
你的豌杂面拍的真漂亮!这个豌杂面严格说应该算小面的一种,不同的是装豌杂面的碗要大一些。而且豌杂面不属于老吃食,
所有跟帖:
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老哥,这个可是我在96&97年吃的哦。 看来解放碑周边的吃的还是领先些哈。 放瓢儿白,放点汤,多加点红油都是为了好看噻。
-熊猫媳妇-
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02/10/2015 postreply
13:17:55
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真谛嗦,那我就不摆了。你这个豌杂面看上去就嘿鲜,嘿好吃!
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02/10/2015 postreply
14:33:30
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哈哈,那一言为定,下次老哥晃荡到科州, 我整碗面给你吃,外加两罐本地酸奶。:D
-熊猫媳妇-
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02/10/2015 postreply
14:55:48
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要得,要得,哈哈哈哈,点赞两哈
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02/11/2015 postreply
10:29:07