哈哈哈哈~~~~诀窍很简单哦~~~~

回答: 俺上来汇报战况~~~~~(今日流水账)小懒熊2009-09-26 06:19:02

切这个鱼皮,一定要用钝一点的刀,太快的刀会割破滴~~~~~

所有跟帖: 

酱紫滴~~~~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (204 bytes) () 09/26/2009 postreply 06:54:57

因为俺们这里的鱼大啊,小块的话,就是一边稍微切厚一点进刀 -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2009 postreply 07:01:33

貌似5天恨精通厨房阿,老婆好福气啊 -卷卷- 给 卷卷 发送悄悄话 卷卷 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2009 postreply 07:09:17

中级的刀工就是,豆腐丝能穿过针眼~~~~~ -小懒熊- 给 小懒熊 发送悄悄话 小懒熊 的博客首页 (0 bytes) () 09/26/2009 postreply 07:15:54

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