似乎是你做法有点问题

来源: 一千零六夜 于 2012-05-30 02:37:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (154 bytes)
回答: 吃了两顿“笋炒肉”， 有点难受 由 lwk1 于 2012-05-30 02:20:22

生的竹笋里面有好像有草酸，会麻舌头。解决办法是一个，切片或丝以后煮一下。或者在炒菜的时候把笋在热油里爆透。下次做的时候肉和笋分开爆以后再混和调味就可以了。

所有跟帖： 

• 我还想吃干烧茭白 -王翠花- ♀ 给 王翠花 发送悄悄话 王翠花 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:45:45

• 倒会做，但你得买茭白来。 -一千零六夜- ♂ 给 一千零六夜 发送悄悄话 一千零六夜 的博客首页 (22 bytes) () 05/30/2012 postreply 02:48:27

• 你买来我也会烧的啊！。。。哈哈。 -王翠花- ♀ 给 王翠花 发送悄悄话 王翠花 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 19:04:08

• 谢谢！好久没吃过笋了，很兴奋，也不知道咋弄。 -lwk1- ♂ 给 lwk1 发送悄悄话 lwk1 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2012 postreply 03:01:04

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