楼下网友讨论开点心店,触到我的兴奋点,谈几句。
在美国,大概纽约的法拉盛是人气最旺的中国城。走遍美国大江南北,也没有一个中国城有法拉盛热闹,一天中,只有半夜时分人会少一点,绝不会像芝加哥,甚至旧金山的华埠,到了晚上10点,街上无人。
可想而知,法拉盛的店面租金是多么的高,房东一看人流,就知道如何开价。法拉盛的主要商业街,Main Street,街面房子非常抢手,能在缅街上营业的,都不是等闲之辈,几乎可以肯定,大多是赚钱负担得起天价租金的主,而且不是赚一点点。
最热闹的十字路口,据说是纽约市人流量第三多,转角4个点,2家咖啡,奶茶店,2家超市。沿街大约一里路,过去的餐馆纷纷躲到旁边的支路上,现在最多的就是银行,密度大概是全美第一。超市,寸金寸土的街面商铺开超市,法拉盛仅见。这才回到我的主题,点心店奇多,赚钱啊。行内话,这是卖“水”赚钱。
当初(20年前)就想买个店面房,一杯奶茶几块钱。像我这样的人,不大会买,但炎炎夏日,路上的行人,手捧奶茶的不少,如我手握咖啡的更多。
在某个特定地方,什么店多,什么就赚钱,需求量大。