「手打鱼丸」用对了食材,简单方便又好吃弹牙 吃个火锅少不了 图文视频食谱

来源: 2021-02-13 13:50:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9985 bytes)
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今天来和大家分享一款,我最近做的手工鱼丸方法很简单,而且吃起来的口感比卖得还好。最近过新年,总觉得家里需要丸子,这款无油鱼丸希望你喜欢!

 

所需要的食材有:

鸡蛋清 2个

木薯粉 45g

鱼片 3片

中国芹菜 可放可不放 15g

白胡椒粉 1g

盐 3g

糖 10g

 

 

首先把所有的食材混合放进料理机里,搅拌均匀!每加一样食材,就先搅匀再加

 

 

 

 

 

 

 

鱼丸的制作比较简单,不像牛肉丸那样那么复杂需要上劲

煮好的丸子需要过凉白开降温,吃不完放冰箱里冷冻,不放芹菜就是原味的鱼丸了

 

 

 

 

所有跟帖: 

很好,谢谢分享! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 14:32:55

自己做又卫生,又美味,健康美食,喜欢:) -Timeaway- 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 17:56:42

妹妹好手艺!我刚从costco买了cod fillet 可以做鱼丸吗? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 19:00:02

理论上了可以的!新年快乐 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 21:00:15

大写的谢字儿,新年快乐 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 21:04:28

自己打出的肯定特弹牙 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 19:44:02

太能幹了,茶葉 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 20:39:42

谢谢夸奖,为了吃的不容易啊 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2021 postreply 21:03:40

看上去很不错哦,最喜欢鱼丸哦 -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 helen_水柔石刚1 的个人群组 (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 08:49:07

好Q弹哦!赞 -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 09:28:51

您这个可是真材实料的鱼丸,香 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 13:00:03

还做过鱼丸呢,学习了, 谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 02/14/2021 postreply 17:10:58

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