「手打鱼丸」用对了食材，简单方便又好吃弹牙 吃个火锅少不了 图文视频食谱

来源: 于 2021-02-13 13:50:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 

今天来和大家分享一款，我最近做的手工鱼丸方法很简单，而且吃起来的口感比卖得还好。最近过新年，总觉得家里需要丸子，这款无油鱼丸希望你喜欢！

 

所需要的食材有：

鸡蛋清 2个

木薯粉 45g

鱼片 3片

中国芹菜 可放可不放 15g

白胡椒粉 1g

盐 3g

糖 10g

 

 

首先把所有的食材混合放进料理机里，搅拌均匀！每加一样食材，就先搅匀再加

 

 

 

 

 

 

 

鱼丸的制作比较简单，不像牛肉丸那样那么复杂需要上劲

煮好的丸子需要过凉白开降温，吃不完放冰箱里冷冻，不放芹菜就是原味的鱼丸了