【蚝味道】栗子烧鸡翅

本帖于 2019-11-13 17:00:50 时间, 由普通用户 joycewu12 编辑

上次买了韩国栗子,准备烧栗子烧鸡。

但是韩国栗子皮怎么也剥不下,没有耐心~~

这个星期在超市里又看到栗子,有韩国和天津的。

天津栗子稍微比较贵,但是还是买天津栗子~~

准备再烧栗子鸡翅:

天津栗子:

天津栗子比韩国栗子好剥。

跟先生一边看电视,一边剥,一边偷吃栗子,哈哈~~

天津栗子很粉,好吃~~

鸡翅切小块,加黄酒、盐腌一个晚上:

锅里倒入适量油,放入葱姜蒜爆香:

倒入鸡翅翻炒:

加李锦记蚝油调味:

加老抽调色,倒入栗子,开小火慢煮半个小时左右。

煮熟装入砂锅,拍照:

一边拍,一边闻着栗子烧鸡:阵阵香味扑鼻~~

美味的栗子烧鸡终于烧成功!

下次去买五花肉做栗子烧肉,拍一张漂亮的栗子烧肉。

因为上次照片拍暗了~~

看贴愉快!


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所有跟帖: 

祝你得奖!支持一下 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 13:41:01

我这个能不能获奖? -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:25:47

真漂亮! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:27:57

叫Joycewu12开一个点心大奖活动!我一定投你的票! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:30:58

好主意!我可以和其他二个版主商量一下,不过奖品不一定有~~我们重在参与~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:38:37

谢谢!重在参与~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:28:55

是不是还需要添加点卤汁? -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:27:24

不需要添加卤汁,因为已经有卤汁,还有鸡块和栗子都有味道~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 14:32:08

看着就香啊……。 -黑黑黑黑- 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:35:07

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 15:37:57

买Costco的袋装去壳熟栗子是不是也可以? -Lily18- 给 Lily18 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:11:12

没有买过,应该可以吧! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:15:26

不可以。那是熟的,煮完没有香味。可以买华人店里冻箱里剥好的栗子 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:23:35

谢谢告知! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:55:27

谢谢 -Lily18- 给 Lily18 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:58:22

烧得漂亮! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:44:00

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:55:45

好,也刚做了栗子烧肉 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:45:47

栗子烧肉更好吃,有时间做~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:56:24

栗子配鸡肉很香,也很好吃,支持! -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:55:11

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 16:56:38

copy: 祝你得奖!支持一下 -川辣妹子- 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 18:57:47

谢谢!重在参与~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:04:16

请问大厨如何剥韩国栗子 -芙蓉家- 给 芙蓉家 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:36:51

韩国栗子皮没有办法剥下来,我这次买的天津栗子:用开水煮一下,剪刀剪一下,再剥~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 04:10:34

谢谢了 -芙蓉家- 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 09:22:24

正好家里有栗子,学习了,赞 -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 21:35:00

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 04:11:04

看着就好吃,等做给我家娃们吃,谢谢分享! -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 03:12:33

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 04:11:38

香气宜人啊,馋 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 06:56:07

谢谢鼓励!请吃啊~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:35:34

看见就喜欢,真棒! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 11:46:09

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:08:50

支持!做的漂亮~~~ -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:04:30

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:09:44

我昨天也做了栗子鸡呢:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 17:07:52

握手啊!谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 21:06:45

我买的估计是韩国栗子,内皮根本无法剥下来。栗子烧鸡看着好想吃! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 22:37:07

谢谢鼓励!还是天津栗子好剥好吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2019 postreply 14:17:59

这个菜超级好吃啊。你的栗子剥得好干净!!!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2019 postreply 06:07:57

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 04:33:57

我吃素但还是赞一个,等做给我们家的肉食小动物们吃:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2019 postreply 12:27:54

谢谢!栗子烧肉更好吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 04:34:59

栗子剥的好干净啊。最爱家乡的栗子,一煮就好吃。金黄的栗子肉,又香又粉又甜。出国后买的栗子剥皮太难,如今已经放弃买带壳的栗子了。 -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2019 postreply 14:35:19

谢谢!天津栗子好吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 04:35:30

好香啊,很喜欢吃栗子,这是个好主意! -北欧风轻雨绵- 给 北欧风轻雨绵 发送悄悄话 北欧风轻雨绵 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 01:32:43

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 04:35:43

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