给云厨妹妹交作业【奶酪葱油饼】（图文+云厨的视频）

来源: 歆歆 于 2022-03-11 11:02:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1338 bytes)
本帖于 2022-03-11 11:07:34 时间, 由普通用户 歆歆 编辑

昨天看了云厨的这个帖子，https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1757196.html

想想很久没吃葱油饼了，跟着学一下，改进一下。

结果，学艺不精，本本经验主义，⑴ 几张饼摞一起擀，粘一起了；⑵满脑子传统做法，忘记在饼皮中间放cheese片了。

幸好，东西都全，只好把奶酪片放葱油饼上了，顺序随意了。

望云厨老师看在，尽管步骤不正确，但结果还对的份上，此题给批个80分。

非常好吃，葱油饼加上Q弹的奶酪片，味道好极了。

大家可以试试。正宗做法参考云厨的：https://youtu.be/vpmsTS8CORM

 

 

云厨的原版做法见油管：

 

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