用铸铁锅做一个少油的太阳蛋(视频+图文)「祝大家圣诞快乐」

来源: 鱼之厨房 2019-12-25 07:54:58 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1206 bytes)

视频

和我一样喜欢吃太阳蛋的,又不喜欢多油的,可以看看这个做法:

鸡蛋要选新鲜的,否则蛋清就容易散

铸铁锅用预热,如果是电磁炉的话,选中小火4

刷非常非常的油

加入一个鸡蛋,加少许冷水

盖上透明的锅盖,方便观察,只要鸡蛋表面的蛋清凝固了,就好了

祝坛友们圣诞快乐!

所有跟帖: 

圣诞快乐!谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 10:20:36

圣诞快乐!!! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 14:27:51

到那里去买得这种非常非常的油呢. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 10:57:53

哈哈!圣诞快乐! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 14:28:09

鸡蛋煎的漂亮! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 11:08:32

谢谢鼓励!圣诞快乐! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 14:28:34

下次学一下,圣诞快乐! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 12:30:28

谢谢!圣诞快乐! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 14:28:55

这个煎蛋完美! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 07:18:55

谢谢鼓励,圣诞快乐! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 12:19:48

谢谢分享。昨天和今天都试了,很成功。特来反馈和感谢。 -静.安- 给 静.安 发送悄悄话 静.安 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2019 postreply 13:09:12

很开心有用阿! -鱼之厨房- 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 01:29:23

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