圣诞节到了,做了很多的甜品,把跑步锻炼消耗的卡路里又全吃回来了!首先上奥地利的传统饼干-linzer cookie.种草多年,终于拔掉了。这款甜品里我加了trader joe 的almond powder.
圣诞饼干
圣诞奶冻
八宝饭
瑞典果球
山楂糕
最后来个不甜的,祝大家圣诞快乐!
果球的做法:
普通面粉:1 cup,
糖粉 : 2 TBSP,
室温下软化的Butter:8 tbsp,
碎核桃 1/2cup 。
做法:
烤箱预热350F
软化的Butter加粉糖打发, 加入面粉用橡皮刀把面粉慢慢的"切"到Butter里, 均匀后加入碎果仁拌匀, 搓成1 inch大小的球, 放在烤盘上, 350F 烤15分钟左右, 到表面有一点黄就可以了.
奶冻做法:
用琼脂做的,按照包装上的比例,水或奶的量稍微少一点,放入模具中就好了。因为有不同的层次,一定等第一层稍微冻上了,再小心地倒入第二层。