圣诞节快乐！- 圣诞主题的甜品们

圣诞节到了，做了很多的甜品，把跑步锻炼消耗的卡路里又全吃回来了！首先上奥地利的传统饼干-linzer cookie.种草多年，终于拔掉了。这款甜品里我加了trader joe 的almond powder.

圣诞饼干

圣诞奶冻

八宝饭

瑞典果球

 

山楂糕

 

最后来个不甜的，祝大家圣诞快乐！

果球的做法：

普通面粉：1 cup, 
糖粉 ： 2 TBSP, 
室温下软化的Butter：8 tbsp，
碎核桃  1/2cup 。

做法: 
烤箱预热350F
软化的Butter加粉糖打发, 加入面粉用橡皮刀把面粉慢慢的"切"到Butter里, 均匀后加入碎果仁拌匀, 搓成1 inch大小的球, 放在烤盘上, 350F 烤15分钟左右, 到表面有一点黄就可以了.

奶冻做法：

用琼脂做的，按照包装上的比例，水或奶的量稍微少一点，放入模具中就好了。因为有不同的层次，一定等第一层稍微冻上了，再小心地倒入第二层。