牛肉味是没了,肉味还有吧。这放小苏打也有两种形式,一种是苏打泡水10分钟洗净,一种是苏打和淀粉照烧汁一起腌制,不洗直接炒

我没敢试第二种,不知道人可不可以直接吃小苏打,但第二种有可能有您说的烧碱味道。

又一次娃做老外的那种放baking powder的pancake, 没或匀,我一口吃到了泡打粉,的确是烧碱味道。

据说家里万一没有泡打粉的时候,可以用小苏打替代,用量减少三分之二,因为小苏打强力三倍。

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