肉末茄子-多一个步骤使茄子不吸油不发黑，内含如何挑茄子 （图文+视频）

茄子是一种非常好且常见的食材，一年四季都能吃到，尤其夏季非常受欢迎。不管煎、炒、油炸、蒸或者红烧，味道都不错，更别说茄子本身的营养丰富和多种的食用功效啦。常吃茄子，能有效地保护心血管，另外茄子还能有效抑制癌症以及抗衰老等。只是在烹饪茄子的过程中经常会出现一个问题，那就是茄子非常吸油，尤其炒，炸或者红烧的时候。油太多不健康，太少了又影响口感。怎么样能让茄子少吸油还好吃呢？其实也很简单，多加一个小步骤即可！在炒的时候还不用再做任何处理，茄子也不会发黑，而且真的很好吃！

视频中还给出了挑选茄子时的个人经验窍门，不一定用得到，仅供参考！

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牛奶小馒头，好吃好做，可以考虑揉几下！

这么做香菇很好吃哦！

种玉米玩：

在家发绿豆芽其实很容易，尤其越来越暖和的话：

 

 

所有跟帖： 

• 好棒~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/29/2021 postreply 10:00:13

• 谢谢！~~~~ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 04/30/2021 postreply 06:53:14

• 灵 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/29/2021 postreply 15:43:30

• 谢谢，谢谢！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 07:13:13

• 学习了，健康美味 -天之大- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 05:08:07

• 互相学习，不过这么炒茄子真的挺好吃的！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 04/30/2021 postreply 07:15:11

• 看着还不错 -无色的彩虹- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 07:36:31

• 吃着也挺好吃的！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 04/30/2021 postreply 09:24:55

• 更喜欢细长条的紫茄子 -yayalin- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 09:09:09

• 我也喜欢长条的茄子，不过这种大茄子我们这里更常见！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 04/30/2021 postreply 09:26:24

• 下饭好菜 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 09:28:51

• 是啊，经常配米饭吃，不过拌面条也很好吃！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 04/30/2021 postreply 11:33:13

• 这个做法真是不错！喜欢。多谢好分享！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/30/2021 postreply 12:07:14

• 谢谢支持！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 05/02/2021 postreply 06:36:53

• 原来有这么多小窍门，学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 05/01/2021 postreply 12:04:19

• 都很简单，大家不用看也知道，或许大家有更好的办法呢！谢谢Revy来访！ -悠悠雨rain- ♀ (177 bytes) () 05/02/2021 postreply 06:39:03