蒸饺子(猪肉馅的)要多长时间?

来源: kathyzh 2020-06-21 09:15:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (85 bytes)

我是等水开了放进去用中火蒸了10分钟,就怕没蒸够时间

所有跟帖: 

我的经验是,如果是烫面饺子,上气以后蒸15-20分钟,基本是素的15分钟,肉的20分钟。供参考。 -天婴- 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:51:18

肉的你怕不熟的话, 上汽后30分钟熟透了。 -小荷花儿- 给 小荷花儿 发送悄悄话 小荷花儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:55:45

素馅上汽20分钟保证熟了。 -小荷花儿- 给 小荷花儿 发送悄悄话 小荷花儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:57:28

取决于您的饺子有多大,从中等大小素饺子的5-6分钟到肉包子的15分钟,熄火后两三分钟开锅盖 -落花起作回风舞- 给 落花起作回风舞 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 13:10:16

谢大家回。我火开后蒸了10分钟。看来应该蒸15分钟。吃起来觉得熟了 -kathyzh- 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 15:48:51

熟了。 我家包子上汽十分钟就关火了, 当然前面烧水加关火后等5分钟, 总共20分钟。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 17:43:37

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