和Pizza stone 差不多意思吧，应该也可代用？ 看着美味，口水~~

来源: 鱼背厨房 于 2017-08-25 17:41:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 可以代用，我看过用砚台石的 -夏荷仲梦- ♀ 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2017 postreply 17:42:29

• 热容量还是不太够的 -mickey222- ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2017 postreply 19:38:11

• 差不多，但是pizza石头一般比较薄，表面积大，体积却小，热容量就相对小，温度容易下降比较快，还有个安全问题 -mickey222- ♀ 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (239 bytes) () 08/25/2017 postreply 17:47:54

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