《烤羊排》 介绍两种方法烤羊排 ,外焦里嫩,肉嫩多汁,有着浓郁的孜然味道,还有淡淡的果香味(视频+图文)

来源: 2021-04-05 05:36:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1966 bytes)
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用两种方法,做出外焦里嫩,肉嫩多汁,还有淡淡的果香味道的羊排

食材:

新西兰羊排2.8磅
大蒜 4粒
麦芽糖 1大汤匙
孜然粉 2茶匙
花椒 1茶匙
茴香 2茶匙
葱 2根


苹果半个
洋葱半个
做法:
1.把羊排泡水除血水,洗干净之后,切开,用腌料搅拌均匀,腌制30分钟
2 有两种方法烤制,第一种是用煎牛排的锅,两面煎一下,放入烤箱烤15分钟
3 第二种方法:直接放入提前预热好的烤箱烤

 

 

所有跟帖: 

太诱人了~~咽口水 -仰望美食- 给 仰望美食 发送悄悄话 仰望美食 的博客首页 仰望美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 07:20:08

刚烤出来的新西兰羊排,色香味都令人流口水的感觉:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 07:35:13

新西兰羊肉没啥膻味,是品种的原因还是它们吃的食物的原因,还是气候? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (110 bytes) () 04/05/2021 postreply 09:44:09

新西兰羊排几乎没有膻味,在自然的放牧中成长,营养丰富、口感极佳,肉质柔软 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:02:36

把羊圈养,吃干草,行吗?奶牛都可以这么圈养吃干草。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (86 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:42:48

新西兰位于太平洋南部,绝大部分属温带海洋性气侯,一年四季气侯温和,阳光充足,雨量丰富,植物生长十分茂盛。 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:04:30

你在新西兰吗? -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (30 bytes) () 04/05/2021 postreply 11:11:18

不在 -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 12:46:08

羊肉+孜然真的是绝配 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:55:56

永远的经典搭配:) -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 12:46:48

哪種都喜歡 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 12:34:24

是的,祝春假愉快! -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 12:47:28

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