用三汤勺面粉在微波炉里微一下，大概3分钟吧，就成熟面粉了。

来源: 五味七色 于 2010-02-17 14:35:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (247 bytes)
本帖于 2010-03-02 12:25:33 时间, 由超管 论坛管理 编辑
回答: 要吃 蟹饼 和 卤牛占的请看： 由 五味七色 于 2010-02-17 10:00:53

一包面包糠可以做2-3次呢。
不是牛腩。
牛肉也可以，买牛占最好（就是牛腱）
没高压锅，在冷水中泡一小时再煮。
加大块姜，水开后用中火，煮一小时后加入卤包，酱油糖等等
不断用筷子插，直到完全插入，收汁。。。凉凉，放入冰箱，过夜，切薄片。。。

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