香菇肉饼汤，南昌瓦罐的感觉【视频】

来源: 甜蜜爸于 2023-10-10 07:25:43 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (3130 bytes)

口感和味道都类似于江西瓦罐汤，但是只需要微波炉就行了，要点就是低火长时间，味道慢慢的就出来了。
干香菇泡水，
绞肉加盐和胡椒，
切碎一点葱和姜洒在碗底
放入绞肉和泡开的香菇，
直接用泡香菇的的水，没过香菇即可
盖上保鲜膜，放入微波炉中，中火15分钟